生化第三综述(知识点一览通)

生物化学知识点综述糖类化学本章在各类型考试中考察的是一些细节性的知识，具体有以下一些知识点：糖的定义和分类：糖主要由C、H、O三种元素所组成，是一类多羟基醛或多羟基酮，　　　　或者是它们的缩聚物或衍生