主管护师护士护理考研资格考试题库第一单元蛋白质的结构与功能

第一单元 蛋白质的结构与功能氨基酸与多肽元素组成从各种动、植物组织提取的蛋白质，经元素分析表明，含碳50%〜55%、氢6%〜8%、氧19%〜24%、氮 13%〜19%和硫0〜4%。有些蛋白质还含有少量