吃洋芋擦擦有感范文

吃洋芋擦擦有感范文 吃洋芋擦擦有感 　　先给大家讲个笑话吧。说两个人在地里，给老板干活。一个人撂挑子说：“我不干了！”另一个人奇怪道：“干的好好的，咋突然不干了？” 　　这个人就噘嘴道：“好啥呀。你看

吃洋芋擦擦有感范文 吃洋芋擦擦有感 先给大家讲个笑话吧。说两个人在地里，给老板干活。一个人撂 挑子说：“我不干了！”另一个人奇怪道：“干的好好的，咋突然不 干了？” 这个人就噘嘴道：“好啥呀。你看看这伙食给造的，上顿土豆， 下顿土豆，天天土豆。我干活都不敢使劲，生怕一使劲土豆飞出 来。” 另一个人笑道：“你行了吧。找份工作不容易。就好好干吧。” 这个人扔下锄头说：“我不干了。二哥，你好好干吧。说不定明 天老板改善伙食呢。给你包饺子，土豆馅的！” 这笑话听着有点夸张，但在陕北就不夸张。陕北农村的阿姨们经 常说：“离了土豆，就不会做饭了。” 土豆，全世界人民都熟悉的食材，老少皆宜。在中国而言，大概 尤属陕北人钟爱土豆。 而陕北的洋芋擦擦应该就是陕北土豆的“代表作。”我自己就是 吃洋芋擦擦，洋芋馍馍长大的。到现在，我还会隔一段时间，自己给 自己做洋芋擦擦。 做洋芋擦擦饭不难。将土豆去皮，用擦子将土豆擦成条。淘洗， 沥干。然后撒上面粉，将面粉和土豆条揉捏后，入锅，大火蒸20分即 可。在蒸的过程中，我们并没有闲着，会做蘸料。一般以辣子，西红 柿为主作蘸料。 但随着生活条件的改善，蘸料非常丰富。有猪肉的，鸡蛋的，辣