啤酒酵母的蔗糖酶的提取提纯及测定样稿

浙江工业大学药学院生物化学试验论文 年12 月 13日啤酒酵母蔗糖酶提取、提纯及测定研究论文摘要：为了了解蔗糖酶性质，我们用啤酒酵母做了一系列试验，它们关键是以下内容：（