前厅与客房服务习题参考答案与提示

前厅及客房效劳习题参考答案及提示第1章□1.1知识题阅读理解1〕前厅部在饭店中的地位主要表现在：〔1〕前厅部是饭店业务活动的中心；〔2〕前厅是饭店形象的代表；〔3〕前厅部是饭店组织客源，创造经济收入的