2021年餐饮日常安全规范制度

餐饮日常安全规范制度 烹调加工操作间 1 、在制作加工过程中检查待加工的食品及食品原料，发现有腐-败变质或者其他感观性状异常的，不得加工或者使用。用水水质应符合 GB5749 《生活饮用水卫生标准》规