大米的真空包装及控制条件[1]

大米的真空包装及影响其贮藏的因素摘要：针对大米的真空包装出现的问题，本文描述了影响真空包装大米贮藏品质的主要因素：真空度、环境条件和贮藏时间。根据有关文献确定了大米的真空包装的最佳控制条件。关键词：真