(完整版)食品卫生学-复习题

一、填空第一章 食品污染及其预防复习题26. 聚苯乙烯的主要卫生问题是 〔 〕 及甲苯、乙苯和异丙 苯等杂质具有一定的毒性.1. 食品的污染按其性质可分成 〔) 和( )27.多环芳烃〔PAH〕化合物