[应用]高直链淀粉(玉米)的研究与应用

[应用]高直链淀粉(玉米)的研究与应用高直链淀粉(玉米)的研究与应用直链淀粉的概念 淀粉是一种天然高分子化合物，存在于植物的根、茎或种子中，淀粉组成可以分为两类，直链淀粉与支链淀粉。自然淀粉中直链，支