餐饮企业经营管理

- 第一节 餐饮企业经营策划 - 市场在经济学中是指以交换过程为纽带的现代经济体系中经济关系的总和,包括供给和需求两个相互联系、相互制约的方面。市场学中，关于市场的一般概念是在