莲藕皮节水提物对鲜切莲藕褐变的影响研究

莲藕皮节水提物对鲜切莲藕褐变的影响研究随着全球气候变化和水资源短缺的问题不断加剧，节约和合理利用水资源已经成为全球关注的焦点。在农业生产中，节水农业已成为当前发展趋势，因此，研究莲藕皮节水提物对鲜切莲