餐厅各项管理规章制度资料

餐饮各项管理规章制度一 考勤制度为规范本店管理制度，加强员工的纪律管理，特制定本制度。(一)、上下班考勤 员工的工作时间由经理制定。考勤采用签到或打卡的方式，由前厅经理、厨师长负责监督和管理。