黑米色素的提取工艺及生物活性研究进展

黑米色素的提取工艺及生物活性研究进展黑米色素是一种具有广泛生物活性的天然组分，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生理活性。因此，提取黑米色素的工艺及其生物活性的研究具有重要的实际意义。本文将介绍黑米色素的