食源性疾病监测、报告管理制度

食源性疾病监测、报告管理制度食源性疾病是指由于食品或饮用水中的病原微生物、毒素或化学物质引起的疾病。食源性疾病的发生率近年来呈上升趋势，给人们的生命安全和身体健康造成了一定的威胁。为了及时有效地监测、