胶原蛋白生物活性肽的研究现状

胶原蛋白生物活性肽的研究现状胶原蛋白生物活性肽的研究现状 摘要:本文介绍了胶原蛋白的结构，综述了胶原蛋白生物活性肽的多种生物活性，包括抑制血管紧张素转换酶、抗氧化、抑制血小板凝结和抗肿瘤活性等，并对胶