食品微生物检验的质量控制课件

- 质量控制相关定义 - 质量控制：满足质量要求的操作技术和活动。外部质量控制：通过互相校准和/或检验对实验室的操作和结果所进行的控制内部质量控制：实验室内部采取的以对比分析、跟