食品留样管理制度

食品留样管理制度为了确保食品卫生安全，食品留样是预防、检验的重要依据。 结合本公司实际情况，制订如下管理制度：1、每餐提供的食物样品，应由专人负责。2、制订专人负责食品留样绩效考核方案。3、每餐提供的