学校食堂库房管理制度

学校食堂库房管理制度.食堂库房必须专人负责，为保证食品安全，库房现时 上锁，除管理员外任何人都不得擅自入库。.库房内设置食品架，原料分类摆设，食品原料等应离 地20cm,离墙20cm,离棚65cm放置