厨房消防安全责任书

厨房消防安全责任书厨房消防安全责任书为落实酒店对厨房的消防安全事件，我们要落实好安全第一，预防为主方针，切实加强饭店的消防安全工作，避免各类火灾事故的发生，确保企业经营的正常运行，明确厨师消防安全责任

厨房消防安全责任书 厨房消防安全责任书 为落实酒店对厨房的消防安全事件，我们要落实好安全第一， 预防为主方针，切实加强饭店的消防安全工作，避免各类火灾事故的 发生，确保企业经营的正常运行，明确厨师消防安全责任到位。 厨师应认真学习把握好液化石油气(柴油)的理化性能和应急事 故的处理方法。 二、在使用液化石油气(柴油)前应检查各管道、灶其阀门是不是 漏气，确保安全可靠可以使用。 三、炼油、炸制食品时应随时留意油温，不得离开岗位，以防 油温太高引发火灾，油烟机的火苗起火。 四、面点房、烧烤食品应控制好烤具箱温度和烧烤时间，以避 免温度时间太长引发火灾。 五、厨房内部的电器、插座等设施由工程部电工负责安装，厨 师不得随便接拉电线。 六、放工前必须认真检查煤气瓶(柴油)阀门是不是封闭，微锅炉、 烤箱是不是断电，确认无误后，切断电源方可离开。 以上六条厨师消防安全责任条款认真请落实到厨房的各个工作