传统潮菜与现代潮菜

- 传统潮菜与现代潮菜 - 一、什么是传统潮菜二、朱彪初和《潮州菜谱》三、现代潮菜的特点四、林自然与现代潮菜（注：本文件为“潮学沙龙”之名家讲座第四讲《传统潮菜与现代潮菜》背景材