食品营养小常识

食品营养水果不能代替蔬菜任何一种单一的食物都不能满足人体的全部需要。不能以水果代替蔬菜。 新鲜水果的营养与蔬菜相比，水果含糖分较多，蔬菜含纤维素较多。除鲜枣、山楂、猕猴桃和柑橘等所含维生素C极高以外，