2023年湖北省公共营养师之二级营养师自我检测试卷B卷附答案

2023年湖北省公共营养师之二级营养师自我检测试卷B卷附答案一单选题(共60题)1、以下哪项不是脂肪的生理功能？（　　）A.提供能源B.脂溶性维生素C.预防冠心病、高血压D.保护重要的人体器官