休闲会馆厨房初加工管理制度

休闲会馆厨房初加工管理制度休闲会馆厨房初加工的管理制度.严格遵守酒店的各项规章制度。.顺从厨师所指派遣的工作。.在屠宰、录挑、冲洗的初加工时按建议操作方式。.室内做到无蝇、无嶂螂、无老鼠，室内卫生保持