《脂质和生物膜》PPT课件 (2)

- 第4章 脂质和生物膜 - 教学目的：1. 掌握脂类化合物的概念、主要类别、分布和生理功能。2. 掌握生物膜的化学组成、结构模型和功能。教学重点： 油脂及脂肪酸