六年级下册科学课件2.3米饭淀粉和碘酒的变化教科版共18张PPT2

- 米饭为什么会变甜呢？ - 原来，米饭中有一种叫淀粉的东西，在我们咀嚼过程中它与唾液中的唾液淀粉酶发生了变化，产生了麦芽糖从而变得有甜味儿了。