《食品安全国家标准 食品添加剂 5′－肌苷酸二钠》（征求意见稿）

食品安全国家标准食品添加剂 5′-肌苷酸二钠范围本标准适用于以淀粉、糖质为原料经发酵法或酶解法制得的食品添加剂5′-肌苷酸二钠。化学名称、分子式、结构式和相对分子质量2.1 化学名称 5′-肌