章末复习提升课(四)

章末复习提升课(四)植物有效成分的提取eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(色素的提取\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(胡萝卜素\b\lc\{\rc\ (\a

章末复习提升课(四) 植物有效成分的提取 \a\vs4\al\co1(\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1())))\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1())\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1())))) 色素的提取胡萝卜素方法：萃取法过程鉴定：纸层析法其他色素芳香油的提取方法蒸馏萃取压榨实例玫瑰油的提取薰衣草油的提取桂花油的提取橘皮油的提取 植物芳香油三种提取方法的比较 提取方法 实验原理 方法步骤 适用范围 适用于提取 利用水蒸气将挥发 ①水蒸气蒸馏 水蒸气蒸馏 玫瑰油、薄荷 性较强的芳香油携 ②分离油层 法 油等挥发性 带出来 ③除水过滤 强的芳香油 适用于柑橘、 通过机械加压，压 ①石灰水浸泡、漂洗 柠檬等易焦 压榨法 榨出果皮中的芳香 ②压榨、过滤、静置 糊原料中芳 油 ③再次过滤 香油的提取 适用范围广， 使芳香油溶解在有 要求原料的 ①粉碎、干燥 有机溶剂萃 机溶剂中，蒸发溶 颗粒要尽可 ②萃取、过滤 取法 剂后就可获得芳香 能细小，能充 ③浓缩 油 分浸泡在有 机溶剂中