不同品种和成熟度的油橄榄果表型性状与脂肪酸组成及含量分析

不同品种和成熟度的油橄榄果表型性状与脂肪酸组成及含量分析不同品种和成熟度的油橄榄果表型性状与脂肪酸组成及含量分析摘要：油橄榄是一种浆果类水果，具有丰富的营养和多种生物活性物质。本研究旨在探究油橄榄果的