火锅底料什么时候下锅

火锅底料什么时候下锅   火锅底料什么时候下锅?  先在锅里放冷水,等冷水烧开,再放火烧锅底。热水可以刺激火锅底部的香气。待火锅底部完全烧开后,即可开锅。  建议水烧开后再放上。相比于开水,用冷水煮火

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