拉曼光谱技术在食品分析中的应用

拉曼光谱技术在食品分析中的应用拉曼光谱技术（Raman spectroscopy）是一种非侵入性、无需前处理的快速分析方法，可用于食品样品的成分分析、质量监测以及欺诈检测等方面。借助拉曼光谱技术，可以