香菇热风干燥香气形成机理研究及香菇蒂烟熏液的研制的任务书

香菇热风干燥香气形成机理研究及香菇蒂烟熏液的研制的任务书任务书课题：香菇热风干燥香气形成机理研究及香菇蒂烟熏液的研制一、研究背景香菇是我国传统的食用菌之一，具有营养丰富，特殊的口感和香气浓郁等特点，深