食堂各项制度[修改版]

第一篇：食堂各项制度二、食堂管理人员责任制 1、食堂主管：服从分管领导以及学校工作安排；日常管理；一周菜谱安排，每周菜谱公布；监督和协调厨师提高烧菜质量；监办并保管好健康证；每日原料进货质量把关并做好