酒店餐饮部西餐宴会摆台的工作程序（星级）

西餐宴会摆台的工作程序1.准备：（1）根据客人要求的台型准备桌、椅，并检查是否稳固。（2）备齐各种摆台用具。确保无污渍、无破损。（3）取回打印好的套餐菜单，检查是否准确无误。2.摆台：（1）根据客人的