冷冻干燥技术

绪 论冷冻干燥是将含水物质，先冻结成固态，今后使其中的水分从固态升华成气态，以除掉水分而保留物质的方法。这种干燥方法与平时的晒干、烘干、煮干、喷雾干燥及真空干燥比较有很多突出的长处，如：1）它是在低温