水产食品加工工艺教学PPT课件

- 水产食品加工工艺 - 水产加工原料：生存于内陆水域和海洋的有经济价值的鱼类、甲壳动物、软体动物（头足类和贝类）、棘皮动物、腔肠动物以及藻类等。