植物油基础知识创新

- 一、油脂脂肪酸专业术语 - 健康用油含义：一是一定要吃健康的油 ，二是用油适量和使用健康的烹调方法 ，三是合理均衡的用油 。饱和脂肪酸 ，不含双键的脂肪酸，所有的动物油都是饱