火锅餐饮筹备工作计划（三篇）

火锅餐饮筹备工作计划筹备初期工作安排１、进行市场调研做出调研报告２、根据调研报告确定经营项目，菜肴派系及目标客源市场定位３、选择专业公司进行酒店图纸设计并定稿４、编制酒店装潢财务预算并确保资金到位５、