食品中的有机化合物----乙醇教案

食品中的有机化合物----乙醇教案知识目标：       掌握乙醇的分子结构、物理性质及化学性质。能力目标：     1、通过引导学生观察、分析实验现象，培养学生的动手能力，以及观察和分析问题的能力。