地方性知识及其全球性扩展

地方性知识及其全球性扩展　篇一：地方性知识摘要 　临界流体萃取进展 　吴绪 12级应用化学 20124062043 　摘要：超临界流体萃取（SFE）技术是一种新型的分离技术。本文对超临

地方性知识及其全球性扩展 篇一：地方性知识摘要 临界流体萃取进展 吴绪12级应用化学20124062043 摘要：超临界流体萃取（SFE）技术是一种新型的分离技 术。本文对超临界萃取的基本原理进行了阐述，介绍了超临界特 点及其在食品加工方面的应用，并对今后的发展作了展望。 关键词：超临界流体萃取；临界温度;、应用；展望 1、概述 超临界流体萃取(SuperiticalFluidExtraction，以下简称 SFE)是一项发展很快、应用很广的实用性新技术。它具有低温下 提取，没有溶剂残留和可以选择性分离等特点，正为越来越多的 科技工作者所重视，有关研究方兴未艾，新的研究成果不断问世。 超临界流体(SuperiticalFluid，以下简称SCF)具有溶解其它物质 的现象，早在100年前已为Hannay和Hogarth所发现，但由于