酒店员工消防培训

酒店员工消防培训资料一、消防工作的目标和原则：目标：预防为主，防消结合。（全部工作安全第一、安全工作防火第一）。原则：坚持机关与民众相结合的原则，实行防火安全责任制。二、消防基本知识：1、火灾的定义：