江苏省东台市唐洋镇中学八年级生物上册20.1源远流长的发酵技术学案无答案苏教版

《20.1 源远流长的发酵技术》学案一、教学目标：1.尝试利用发酵技术制作食品2.举例说出发酵技术在生活中的应用二、教学过程（一）、学生自主学习1、发酵技术与食品生产：（1）发酵现象的发现及原因：很久