加压溶剂萃取萌发大豆中活性物质及产品开发的开题报告

加压溶剂萃取萌发大豆中活性物质及产品开发的开题报告一、选题背景和意义大豆是我国传统的重要经济作物之一，其营养丰富，并富含多种活性物质。其中，异黄酮是一类具有生物活性的天然化合物，已被证明具有降低女性激