蒜头果内生真菌发酵产神经酸油脂的研究

蒜头果内生真菌发酵产神经酸油脂的研究蒜头果内生真菌发酵产神经酸油脂的研究摘要：神经酸是一种重要的脂肪酸，在人体中具有重要的生理功能和营养价值。本研究旨在通过发酵蒜头果内生真菌来产生神经酸油脂，并对其发