常用防腐剂在鱼糕保鲜中的应用研究

现代食品科技 Modern Food Science and Technology 2011, Vol.27, No.1常用防腐剂在鱼糕保鲜中的应用研究1 1 2 2 2杨欢欢 ，胡中泽 ，熊魏 ，王