浅谈《烹饪饮食营养与卫生》课程的教学方法创新

浅谈《烹饪饮食营养与卫生》课程的教学方法创新摘 要：烹饪与营养教育专业主要面向社会主义现代化建设、人口质 量建设、地方经济繁荣和时尚饮食文化培养专门人才。目的是培养具有较 扎实专业知识和较强的实践能力