山西省晋中市和诚中学2019-2020学年高二生物3月月考试题

山西省晋中市和诚中学2019-2020学年高二生物3月月考试题第一大题：单项选择题（每小题2分，共30小题）1、下列各项叙述中正确的是（ ）A、微生物的遗传物质都是DNA B、微生物都

山西省晋中市和诚中学2019-2020学年高二生物3月月考试题 第一大题：单项选择题（每小题2分，共30小题） 1、下列各项叙述中正确的是（ ） A、微生物的遗传物质都是DNA B、微生物都属于原核生物 C、微生物的遗传物质是核酸 D、微生物的生殖方式是孢子生殖 2．在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分别是 A酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌 B酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌 C毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌 D酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌 3．取500mL广口瓶．装人100mL的液体培养液（5％葡萄糖溶液），接种步量新鲜的发面酵 母菌，随后密封好瓶口，放在适宜条件下培养。定期抽样检测酵母菌的数量，最终得到广口 瓶中酵母菌种群数量变化的曲线，最接近以下哪一曲线（横坐标为时间、纵坐标为种群数量） （） 4.有一罐用葡萄糖液培养的酵母菌,由于混入氧气,酵母菌就有了两种呼吸类型。假使全部酵 母菌都在分解葡萄糖,且两种呼吸消耗葡萄糖的速度相等。当罐内产生的CO与酒精的mol 2 数之比为2:1时,有多少酵母菌在进行有氧呼吸（ ） A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.1/5 5、酵母菌培养基中,常含有一定浓度的葡萄糖,但当葡萄糖浓度过高时,反而抑制微生物的生 长,原因是（ ） A.细胞会发生质壁分离 B.碳源太丰富 C.改变了酵母菌的pH值 D.葡萄糖不是酵母菌的原料 6.水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”的字样，引起盖子鼓起的最可能原因是 （） A.好氧型细菌呼吸，产生CO2和H2O B.酵母菌呼吸，产生CO2和C2H5OH C.乳酸菌呼吸，产生 CO2和 C3H6O3 D.酵母菌呼吸，产生CO2和 H2O 7．下列关于腐乳制作过程中的操作，不正确的是（ ）