医学专题食品的营养价值与膳食指南

- 一、食品的营养价值 - 食品概念与分类食品（foodstuff）是指各种供人食用或饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品（不包括以治疗为目的的物品）。食品分类：1