2024年度海南省公共营养师之三级营养师模拟预测参考题库及答案

2024年度海南省公共营养师之三级营养师模拟预测参考题库及答案一单选题(共60题)1、在米的淘洗过程中，主要损失的营养素是（　　）。A.B族维生素和无机盐B.碳水化合物C.蛋白质D.维生素C