小麦低多酚氧化酶活性种质的发掘与创新的开题报告

小麦低多酚氧化酶活性种质的发掘与创新的开题报告一、选题小麦作为我国主要粮食作物之一，对国民经济和人民生活具有重要意义。小麦低多酚氧化酶活性是小麦生产中的一个重要问题，其导致小麦在加工、储存等环节中易发