高纯度低聚半乳糖生产技术的应用与发展

高纯度低聚半乳糖生产技术的应用与发展低聚半乳糖（简称GOS）是天然存在于动物乳清和乳汁中的一种功能性低聚糖，是唯一能够被人体肠内双歧杆菌、乳杆菌等8大有益菌所利用的低聚糖。低聚半乳糖作为一种功能性低聚